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XL エクストラ ライト

Farfalli XL ソムリエナイフ アルミハンドル

軽量で高い強度を持つアルミニウムをハンドルに採用した、総重量68gの金属製超軽量(Extra Light)ソムリエナイフです。一般的にソムリエナイフはスクリューを2枚の中板とハンドルで挟む構造になっていますが、イタリアの刃物の街マニアーゴのFarfalli社では1つのアルミニウムブロックを高度な技術で削り出し、一体型構造でハンドルを整形しています。組み立てによる継ぎ接ぎが無いため軽量ながらもハードな使用に耐える強度を持ち、パーツの緩みが少ないのも魅力です。フック(レバー)はコルクを2回に分けて引き上げるダブルフックを採用、長いコルクも抜きやすいのが特長です。

Farfalli XL ソムリエナイフ


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