チーズペーパー

飲み残したワインを酸化防止しながら保存するように、食べ残したチーズも適切な保存方法があります。従来のラップやビニール袋（非多孔質）での保存方法は、全ての水分を閉じ込めてしまうため、水分が表面のカビを引き起こし腐敗を早めてしまうことがあります。またチーズが空気と触れ合えないため、保存期間によってはアンモニアのような臭いと味が発生する場合があるのです。
チーズを最高の状態で保存するには「チーズを呼吸させること」。チーズペーパーは、さまざまなチーズを新鮮で美味しく保つために開発された特殊シートです。通気性に優れた特別設計のシートで包むことにより、チーズに呼吸をさせながら適度な保湿調節ができるため、チーズの味や風味を美味しく長持ちさせてくれるのです。
27.5×35cmのたっぷりサイズなので、必要な大きさに切って無駄なくご使用可能。また、付属のラベルシールには購入日やチーズの種類が記入できます。

ご使用方法Formaticum Lifestyle from Formaticum on Vimeo.

包み方
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商品詳細
■内容
・シート：サイズ 275×350mm、15枚入り
・ラベルシール：15枚
■生産国：フランス

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